Apie kavą

Daugelis iš mūsų kasdiena išgeria, dažnai net ne vieną, puodelį kavos. Kartais mes sakome, kad tai buvo nuostabi kava, o kartais mums nesinori pratęsti kavos pertraukėles antru gurkšniu, kuris pasirodė kartus, rūgštus ar tiesiog neskanus. Reikalas tame, kad kavos pupelių kokybė nustatoma pagal tam tikrus bruožus kurių vieni iš svarbiausių būtu kavos pupelių amžius, apskrudinimo kokybė, pakuotės kokybė, pupelių plyšių dydis ar jų nebuvimas, bendras visų pupelių dydis – kalibruotės vienodumas.
Sužinoti daugiau…


